Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia dâng biết, châu Á có hệ thực vật phong giao nhất trong 7 châu lục trên trái ngược đất, chiếm đoạt 20% số giống nòi thực vật của cải hành khôn Nằm trong vắt vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được sành tới với nhiều loại thảo dược đặc trưng tương tự gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là tương tự cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, quặt đời 15-20 năm, có thể thái triển tại mọi địa hình. Khi cần mẫn sóc, người xưa nhận thấy thừng trèo luôn bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ tía tượng trưng phát may mắn, nên đuối sử dụng làm khoản xôi trong trẻo hôm lạy Tết. Các nhà khoa học Mỹ cũng xẻo hiện thấy trong vắt gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền bạc vitamin A giúp đỡ bá oxy hóa, báo vệ tế vót cùng thêm thắt cường thị lực. Vậy nên trái ngược gấc được mệnh tên tuổi là "loại quả đến từ nghìn đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet tợp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp ban biết, gấc có hàm lượng lycopen cao gấp 70 phen cà chua; beta-caroten vội 10 lần cà rốt, tương trợ thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ điều trừng trị bệnh hanh mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của nả quả tập trung ở lớp màng phủ vòng vỏ hạt. Loại ngược cây này được chọn lọc chọn làm vẹn toàn liệu chủ yếu phát dãy trăm giống nòi dược phẩm và thức uống dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các giống nòi protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 thứ tự so với cam), có thể chèn cản chém triển của tế đẽo ung thư, bớt cholesterol, hỗ trợ khoản trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh hoảng Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ nốc nước ép gấc giúp vịn hắn hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau bu còn gọi là chứa tuyết thảo, liên tiền nong thảo (Pennywort), vì lá tròn trặn na ná đồng xu. Đây là giống rau dại dột kém nhú hoang, từ xa vời xưa, dân gian ưa sành nấu nướng canh, tán nước, luộc chín, mời sống, pha trộn gỏi, làm trà... rau mạ đặt thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan góc
Các gia đình khoa học tìm kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong suốt rau bủ tốt cấp sức khỏe Mỗi 100g xê dịch chiết chứa 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bu hữu cơ làm các sản phẩm thức tu dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bầm giúp duy trì tuổi tác trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, bớt chói viêm khớp, sửa sẩy sảy cùng mẩn ngứa. Các hợp chất triterpenoids có công dụng chống lão hóa, kích thỏa mãn tổng hợp collagen trên da, sửa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) kém cỏi đớp rau bủ hàng hôm Loại cây này cũng là tắc quyết giúp vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ bậc 10 giữ gìn được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ chót là cách gọi của người miền Bắc dành dụm ban cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng nhiều nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người ta cất trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... kê làm quà cấp sức mạnh Lá, đài hoa giàu protein, acid kết thúc trong vắt nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng yên nghỉ Quả khô khan đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng mất gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ rực có tác dụng dựa nấm và bệnh ngoài da, tốt biếu người cao tuổi hạc cùng mời kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu đớp sống có vị chua nhẹ Đài hoa tì rụt chật chội cơ trơn tử cung, giảm tiết áp và có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân gian tham vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa để nhanh nhảu lành ho. Sắc đài hoa tợp giúp cải thiện chi phí hoá, sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu áp cao, xơ rắn động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên bao la trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức tu thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam điệu còn kêu lạc tiên là chão nhãn lồng, chùm bao bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên tích trữ hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt hồi hộp lắng, chăng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín ăn được, vị ngọt, tính bình. Công dụng cốt yếu là an thần, điều kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần hãi Ngọn và lá trẻ dùng làm rau ăn; phơi khô sắc húp gà an thần, sửa chứng dạo hộp hồi hộp âu, bồn chồn chầu chúa ngủ… Lạc tiên kém cỏi dùng làm nguyên vẹn liệu trong sạch sản xuất Đông và tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh thự dưỡng và với gấc, rau má, chanh, tệ bạc hà...
An San
No comments:
Post a Comment